Kolajen proteindir, proteinler vücudun genel yapısının oluşumunu, onarımını ve tedavisini üstlenir. Vücudumuzun 1/3 protein yapısını kolajen tek başına oluşturur. Bu denli önemli bir yapıtaşı olan kolajen fibroblast hücrelerimizde sentezlenir ve bizim kas ve iskelet sistemimizin, bağ dokumuzun, organlarımızın, saç ve tırnaklarımızın sağlıklı, elastik ve genç kalmasını sağlar. Kolajen lifli bir yapıda olup sarmal ve çapraz bağ şeklinde vücudumuzun her bölgesinde koruyucu, kaplayıcı bir tutkal görevi görür. Araştırmalar 26-28 farklı tipte kolajen olduğunu gösteriyor, en yaygın olanı Tip 1 olup tüm yapının %90’ını tek başına oluştururken, Tip 3 kolajen de %5’ini oluşturur, geriye kalan 26 farklı tipteki kolajenler de %5 yer kaplar.